Zorg voor veiligheid met testen en certificering van voedselcontactmaterialen

Eten en drinken zijn essentiële onderdelen van ons dagelijks leven. Tegenwoordig maken consumenten zich steeds meer zorgen over de veiligheid van producten die in contact komen met het voedsel dat ze consumeren, de zogenaamde voedselveilige producten of materialen die met voedsel in aanraking komen.

De wettelijke vereisten voor materialen die met voedsel in contact komen, worden voortdurend bijgewerkt en vereisen de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid en inspectiediensten. Zowel autoriteiten als consumenten besteden steeds meer aandacht aan het testen van deze producten. Met de TÜV Rheinland-certificering voor voedselveilige producten wordt aangetoond dat uw producten voldoen aan hoge veiligheidsnormen.

Gevarenanalyse en kritische controlepunten (HACCP)

Een systematische methode met principes (praktijken voor voedselhygiëne) om een voedselproces te analyseren en de mogelijke chemische, fysieke en biologische gevaren binnen dat proces te bepalen, om te voorkomen dat onveilig voedsel het proces verlaat (dit proces kan gelden voor een voedingsverwerkingsfabriek of voedselbereiding in een restaurant). De zeven principes zijn:

1. Toepassing
2. Validatie van het HACCP-plan
3. Beoordeling van het kwaliteitshandboek
4. Beoordeling van de gereedheid ter plaatse
5. Registratie-audit
6. Registratie
7. Toezicht

Bepaalde producten, vooral die in verschillende kleuren, helpen bij het handhaven van een HACCP-proces.