En cualquier negocio de hostelería y restauración, la eficiencia es clave. Desde la toma de pedidos y la preparación de la comida, hasta la limpieza al final de la noche, cada minuto cuenta y el espacio en la cocina es primordial.
¿Qué diferencia pueden marcar los cubos? Con la legislación británica sobre la simplificación del reciclaje, que obliga a las empresas a separar los residuos para su reciclado (incluidos los alimentos), encontrar los cubos adecuados para las cocinas es fundamental para lograr una gestión de residuos que cumpla la normativa y facilite los procesos.
Tanto si necesita un cubo ordenado debajo del mostrador como un cubo de gran capacidad para gestionar grandes volúmenes de residuos alimentarios, podemos ayudarle a encontrar el cubo adecuado para sus instalaciones. Echemos un vistazo a los tres cubos más recomendados para cocinas.
Slim Jim® con pedal
Slim Jim® con pedal mantiene su cocina limpia, higiénica y le ayuda a cumplir la normativa. La tapa de cierre hermético controla los olores, mientras que el pedal facilita la higiene gracias a su funcionamiento sin contacto.
Estos cubos están disponibles en resina resistente o en un elegante acero inoxidable, ambos con una garantía de 5 años para que tenga la tranquilidad de que podrán soportar las duras exigencias de una cocina comercial. Los tamaños van desde los 15 L hasta los 90 L, para que pueda tener el mismo cubo fiable, independientemente del tamaño del espacio.
Slim Jim® con ventilación
Si el espacio es escaso, Slim Jim® con ventilación es el cubo que necesita. Su reducido tamaño lo hace perfecto para colocarlo debajo de encimeras, esquinas o armarios.
Puede que sea pequeño, pero viene con todas las funciones que necesita de un cubo de uso constante en la trastienda. Slim Jim® con ventilación está fabricado con resina de primera calidad y tiene una garantía de 10 años, lo que garantiza su durabilidad en entornos muy exigentes.
Los canales de ventilación facilitan el flujo de aire en el interior del cubo y facilitan hasta en un 80 % la extracción de las bolsas, lo que ayuda a reducir el riesgo de lesiones y mejora la eficiencia. La base del Slim Jim® también presenta un diseño ergonómico, con robustas asas dentadas que mejoran el control al levantar y vaciar el cubo.
BRUTE®
Si tiene una cocina grande que produce grandes volúmenes de residuos, necesitará cubos diseñados en consonancia. Ahí es donde entra BRUTE®.
BRUTE® ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos del sector de la hostelería y la restauración por su insuperable durabilidad y conformidad alimentaria. Con una garantía de 10 años, estos cubos están fabricados con resina de primera calidad y se garantiza que nunca se decolorarán, agrietarán, deformarán ni abollarán. Y no solo eso, los cubos también están certificados por la UE como aptos para el contacto con alimentos y cumplen el estándar NSF 2, 21.
Si combina su BRUTE® con una de nuestras plataformas con ruedas o elige la versión con ruedas, podrá llevar el cubo fácilmente de la cocina al contenedor externo sin tener que cargar con pesadas bolsas de basura o residuos voluminosos.
BRUTE® también cuenta con unos canales de ventilación que facilitan la extracción de las bolsas de basura y unas cinchas integradas para bolsas sin nudo.
Haga clic aquí para saber más sobre cómo BRUTE® está hecho para cualquier tarea.
Varios cubos, un sistema de reciclaje coherente
Con nuestra gama de cubos, puede elegir el modelo adecuado para cada zona de sus instalaciones y crear un sistema de reciclaje coherente y eficaz. Mediante la alineación de colores y etiquetas, puede mantener las mismas normas de reciclaje en todo su sistema, lo que ayuda a reducir la contaminación cruzada. Con nuestra herramienta de personalización de etiquetas, puede añadir iconos personalizados para representar gráficamente cada flujo de residuos en función de los desechos que generen sus instalaciones y de dónde quiera que los depositen sus usuarios. Es una forma sencilla de dar coherencia a su estrategia de gestión de residuos, lo que facilita su seguimiento por parte de su equipo.
Póngase en contacto con nuestro equipo. Estaremos encantados de hablar de los cubos de basura y reciclaje que mejor se pueden adaptar a sus instalaciones. O pruebe nuestra herramienta de selección de productos de desecho. Le recomendará cubos en función de factores como el tamaño de sus instalaciones y los depósitos de residuos que produzca.
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