Sicherheit durch Tests und Zertifizierung von Lebensmittelkontaktmaterialien gewährleisten

Essen und Trinken sind essenzielle Bestandteile unseres täglichen Lebens. Heutzutage sind Verbraucher zunehmend besorgt über die Sicherheit von Produkten, die mit den Lebensmitteln, die sie verzehren, in Kontakt kommen, die sogenannten lebensmittelechten Produkte oder Lebensmittelkontaktmaterialien.

Regulatorische Anforderungen an Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, werden ständig aktualisiert und erfordern die höchsten Standards für Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienste. Sowohl Behörden als auch Verbraucher achten zunehmend auf die Prüfung dieser Produkte. Mit der TÜV Rheinland Zertifizierung für Lebensmittelkontaktmaterialien wird bestätigt, dass Ihre Produkte hohen Sicherheitsstandards entsprechen.

Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP)

Eine systematische Methode, die Prinzipien (Lebensmittelhygienepraktiken) verwendet, um einen Lebensmittelprozess zu analysieren und die möglichen chemischen, physikalischen und biologischen Gefahren innerhalb dieses Prozesses zu bestimmen, um zu verhindern, dass unsichere Lebensmittel den Prozess verlassen (dieser Prozess könnte sich auf eine Lebensmittelverarbeitungsanlage oder die Zubereitung von Lebensmitteln in einem Restaurant beziehen). Die sieben Grundsätze sind:

Anwendung
Validierung des HACCP-Plans
Überprüfung des Qualitätsmanuels
Bereitschaftsprüfung vor Ort
Registrierungsprüfung
Registrierung
Überwachung
Bestimmte Produkte, insbesondere solche in verschiedenen Farben, unterstützen die Aufrechterhaltung eines HACCP-Prozesse